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Datant du XIXème siècle, le chateau fut édifié par un négociant drapier anglais, Mitchell Henry pour sa femme irlandaise. et fut racheté au début du XXème par des bénédictines. Jusqu'en 2010, l'abbaye fut un très respectable collège privé de jeunes filles. Aujourd'hui les soeurs gèrent l'institution et la développent à travers la confection de produits artisanaux (pain, confitures,...) et l'exploitation touristique.
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